chetvergvecher (chetvergvecher) wrote,
chetvergvecher
chetvergvecher

Category:
Когда-то давно мама иногда посылала меня в магазинчик-пекарню минутах в десяти ходьбы от метро «Рижская».
Там продавали французские багеты – длинные булки с хрустящей корочкой и мягкими белыми внутренностями.
А по дороге между метро и этим магазинчиком был гастроном, где всегда продавали творожную пасту с изюмом.
Было очень вкусно дома разделить хрустящую булку на большие куски и наложить во внутренний разрез – как в гамбургер - сладкой творожной пасты.
Ещё в детстве в некоторых местах иногда продавали громадный круглый хлеб за 40 копеек (дорогой, значит) с поджаристым, очень вкусным гребнем.
Есть гребень хотелось отдельно, но без него весь большой хлеб сразу терял свой товарный вид.
А ещё встречались маленькие круглые булочки - с хрустящей коркой, с делящей их на две половинки выемкой, за 3 копейки.
Мой дед работал когда-то начальником холодильника на мясокомбинате в Башкирии, и мы иной раз получали посылки с копчёной колбасой.
Колбаса была твёрдая, высохшая, с трудом резавшаяся ножом, с белыми кругляшками сала внутри.
Было очень вкусно положить несколько тонких неровных колбасных ломтиков на кусок чёрного хлеба, сесть перед телевизором и смотреть очередную серию «Семнадцати мгновений весны».
Неплохо было посолить горбушку чёрного хлеба, положить на неё несколько нарезанных колечек репчатого лука и есть.
Ещё я любил в детстве отрезать один за другим кусочки обычного белого хлеба и понемножку их жевать, читая книжку.
Не то, чтобы воспоминания о детстве всегда у меня были связаны с хлебом.
Была и другая еда.
Но есть хлеб в советском детстве было очень вкусно.
Tags: жизнь11, ностальгия1
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • (no subject)

    James Dean studying his lines

  • (no subject)

    Akseli Gallen-Kallela (Finnish, 1865-1931), Palokärki (Great Black Woodpecker or Wilderness), 1892-94

  • (no subject)

    Nathaniel Underwood, Question Everything, 2021

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic
  • 68 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

Recent Posts from This Journal

  • (no subject)

    James Dean studying his lines

  • (no subject)

    Akseli Gallen-Kallela (Finnish, 1865-1931), Palokärki (Great Black Woodpecker or Wilderness), 1892-94

  • (no subject)

    Nathaniel Underwood, Question Everything, 2021